Paddestoelen plukken in het bos is een leuke bezigheid, waar veel Russen zich bij aansluiten. Het duurt vanaf het midden van de zomer en eindigt in de herfst, en tijdens deze periode merken artsen traditioneel massale gevallen van vergiftiging op door de gaven van de natuur.

Onder de paddenstoelen zijn er buitengewoon nuttig en waardevol, rijk aan voedingsstoffen - en er zijn er waarvan je naar het ziekenhuis kunt gaan. Voordat u het bos ingaat en begint met het verzamelen van wilde gewassen, moet u in detail begrijpen welke paddenstoelen kunnen worden genomen en welke categorisch op hun plaats moeten blijven.

Zevende plaats - valse vossen

Valse cantharellen lijken erg op echte, en daarom halen onervaren paddenstoelenplukkers ze soms met hele bastmanden uit het bos. Je kunt ze van echte onderscheiden door hun helderdere kleur, compleet andere geur, dunnere poot - een ervaren paddenstoelenplukker ontdekt onderweg verschillen. Als er tenminste één kunstvos in de soep wordt gevangen, kan vergiftiging niet worden vermeden en bij de eerste tekenen: diarree, braken, buikpijn na het eten van paddenstoelengerechten, dringende noodzaak om naar het ziekenhuis te gaan.

Zesde plaats - valse olie

Een andere oneetbare valse paddenstoelen zijn peperpaddestoelen die zich voordoen als boter. Misschien zijn ze niet zo giftig als de volgende paddenstoelen op de lijst, maar nogmaals, ze komen vaak in paddenstoelenmanden terecht vanwege hun gelijkenis met heerlijke eetbare neven. De oneetbare versie van de olie heeft een roodachtig "mos" onder de hoed, terwijl het in de olie geel is.En hij heeft geen membraan onder de hoed, en de olie blijft op zijn minst zijn overblijfsel, zelfs als ze zijn gegroeid en de hoed volledig hebben geopend.

Deze paddenstoelen zijn bitter en het wordt niet aanbevolen om ze te eten, omdat dit vergiftiging kan veroorzaken - sommige paddenstoelenplukkers beweren echter dat ze na het weken en koken behoorlijk eetbaar zijn, langdurige bereiding volgens speciale regels.

Vijfde plaats - valse paddenstoelen

Valse honingpaddestoelen zijn ook frequente gasten in manden met onervaren paddenstoelenplukkers. Ze hebben geen vliezen onder de hoed, hebben een rijke gele kleur, terwijl de honingpaddestoelen een meestal witte of grijsachtige poot hebben. Valse paddenstoelen hebben ook erg donkere borden onder de hoed. Er zijn ook valse paddenstoelen van het type paraplu, met conische in plaats van platte hoeden, en ook zonder membraan. Vergiftiging veroorzaakt ongeveer dezelfde symptomen als valse cantharellen en een persoon moet in het ziekenhuis worden opgenomen.

Vierde plaats - witachtige prater

Deze paddenstoel is alomtegenwoordig en wordt in Rusland niet alleen in bossen gevonden, maar ook in de velden en in de buurt van menselijke huisvesting. Het blijkt enorm, in clusters. Het heeft een witachtige kleur, een kegelvormige hoed, die met de groei van de schimmel de vorm aanneemt van een trechter. Een zeer giftige paddenstoel, waarvan het effect van gifstoffen binnen 20 minuten begint. Vergiftigingsverschijnselen - een daling van druk en pols, zweten, tranen. Spoedeisende ziekenhuisopname, maagspoeling en andere maatregelen zijn nodig.

Derde plaats - Panther Amanita

Amanita muscaria zal de drie meest giftige paddenstoelen van het land openen.Dit is een paddenstoel met een bruine hoed en witte stippen, levend in bossen, in naaldbomen en bladverliezend. De rode vliegenzwam, waarmee hij vaak wordt verward, is echt eetbaar en deze is giftig. Zeer giftige paddenstoel die verstikking en verlamming veroorzaakt 2 uur na het eten. Ziekenhuisopname van het slachtoffer is dringend.

Tweede plaats - Witte fuut

Op de tweede plaats in de beoordeling van giftige paddenstoelen staat een witte fuut, die niet zo vaak in manden zit, omdat deze aanvankelijk onaangenaam is en een bedorven geur heeft. Groeit vochtig, heeft een witte tint, is bedekt met slijm. De hoed is conisch, het been is lang.

Zelfs een klein stukje van de schimmel is voldoende om sterk te vergiftigen, omdat het een krachtig gif heeft. Als symptomen zijn er eerst tekenen van vergiftiging, die vele uren na het eten van de paddenstoel kunnen optreden, zoals het geval is bij bleke fuut. De toestand van de patiënt verslechtert snel, de druk daalt. Het is dringend nodig om een ​​ambulance te bellen.

De meest giftige paddenstoel in Rusland

Bleke paddestoel is een paddenstoel die niet alleen in Rusland, maar ook in de wereld de meest giftige is. Het heeft een krachtig gif dat de inwendige organen vergiftigt en zijn best doet zelfs voordat de eerste vergiftigingsverschijnselen optreden. En ze kunnen binnen twee dagen beginnen. 100 gr. deze schimmel is voldoende om ernstige vergiftiging te krijgen. Symptomen - braken en diarree, hoofdpijn, drukval. Deze paddenstoel is vooral gevaarlijk omdat onervaren paddenstoelenplukkers hem verwarren met champignons en andere volledig eetbare paddenstoelen.In feite zijn er niet zoveel giftige paddenstoelen, in Russische bossen zijn er veel meer eetbare geschenken van het bos - slechts enkele ervan, bijvoorbeeld valui, kulbiki, toorts, morieljes, vereisen speciale voorbereiding en speciale kookmethoden. U moet echter in ieder geval veiligheidsmaatregelen in acht nemen, omdat vergiftiging kan niet alleen giftig zijn, maar ook volledig eetbare paddenstoelen.

Je kunt geen paddenstoelen plukken van wegen, spoorwegen en vervuilde plaatsen, omdat paddenstoelen gemakkelijk giftige stoffen en straling uit de omgeving absorberen. Je kunt geen rotte, door wormen opgegeten vruchtlichamen verzamelen; ze kunnen gifstoffen ophopen. Champignons roosteren minimaal 40 minutenen voorwaardelijk eetbare rassen moeten worden doorweekt, verteerd en onderworpen aan andere voorbereidende maatregelen.